Restaurante Yain
Restaurante de vanguardia de la guía Michelín

Su nombre hace referencia al vino en hebreo, pequeño detalle que nos indica la importancia de la bodega en esta casa. Ofrece un interior de línea actual y una cocina de base tradicional con toques actuales... sencilla, agradable y sabrosa.

Cuando se empezó a construir el restaurante, se descubrió bajo sus cimientos los restos de una bodega judía del siglo XIV, con su trujal y sus ánforas de barro enterradas a modo de tinas de fermentación. Pero la vinculación del Yain con el mundo del vino va mucho más allá. Al frente de este negocio encontramos a Raúl Igual, un joven emprendedor que, a base de tesón y esfuerzo, consiguió alzarse con el premio al mejor sumiller de España en el año 2010.

Salones modernos y de diseño con murales donde se sirven delicias aragonesas y especialidades de bacalao.

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